無塩料理☆アスパラ入り簡単キャロットラペ

無塩料理☆アスパラ入り簡単キャロットラペ

Description

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 (副菜4人分)

人参
大1個(200g)
くるみ
15g
アスパラ
40g
■A
10g
甜菜糖
3g
レーズン(刻む)
50g
ブラックペッパー
適量

作り方

1

写真

にんじんをスライサーで細切り
クルミを小さく割って乾煎り
アスパラを薄く切ってさっと炒める。

2

写真

①とAを混ぜ、馴染むように
1時間程置く。

コツ・ポイント

レーズンは多めの分量になっていますので
苦手な方は、レーズンを減らして
甜菜糖を増やしてみて下さい☆
簡単に出来て
前菜や小鉢、作り置き常備菜にも
活躍してくれる
重宝するサラダですo(^▽^)o

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
レシピID : 3249555 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

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