簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物

簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物

Description

たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪
副菜や、おつまみにいかがですか??

材料 (4~5人分)

もやし
1袋(200g)
胡瓜
中2本(正味160g)
ロースハム
4枚(60g)
塩(胡瓜塩揉み用)
小さじ1/2
★合わせタレ?
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1/2
★白煎りごま
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ラー油
小さじ1/4~1/3

作り方

1

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もやしを洗い軽く水気を切り、ボウルなどに入れてラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。終わったら粗熱を取る。

2

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1のレンジ加熱の間に、胡瓜を洗いトゲを取り除き、細切りにし(スライサー使用)、塩もみをした後軽く水にさらし塩抜きする。

3

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ハムを半分に切った物を、細切りにする。

4

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★合わせタレを良く混ぜ合わせる。

5

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4の合わせタレに、1のもやし、2の胡瓜の水気を絞り切り、3のハムも加え和える。お好みで冷蔵庫で冷やす。

6

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お皿に盛付け完成☆

7

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えのきバージョン冷奴乗せもあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2658748

8

2015, 7, 11 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*≧∀≦*)

9

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調味料配分同じで、春雨サラダバージョンも作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:3339542

10

2015, 9, 17 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。 (〃^ー^〃)

11

2016, 8, 22 れぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
有難うございます。
(*^_^*)

12

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1017, 2, 21 発売、クックパッドの【野菜おかず 大好評の100品】に掲載して頂きました。
有難うございます♥

13

2019, 10, 21クックパッドニュース 【レンチンで完成する「麻婆豆腐」の時短献立】に掲載して頂きました♥️

14

2020, 5, 22 クックパッドニュース【面倒な下処理はレンジで♪茹で野菜×ハムのサラダでマンネリ脱却】掲載感謝

15

2020, 9, 22 クックパッドニュース【お財布の味方!シャキシャキ美味の「もやし」の副菜】掲載感謝♥

コツ・ポイント

胡瓜ともやしの水分を、しっかり絞り切る。
後は簡単混ぜるだけ。
もやしの髭?が気になる方は、洗った時に取り除いて下さい。
ラー油加減は子供も食べられる位、ピリ辛かな?に仕上げてあります。辛めがお好きな方は、ラー油を増量して下さい。

このレシピの生い立ち

この合わせタレの配分が大のお気に入り♥
胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪
そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。
レシピID : 3250294 公開日 : 15/06/21 更新日 : 20/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

351 (309人)

2021/09/18

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簡単で美味しい!練り胡麻も少し加えてみました。

クック8OXGTK☆

2021/08/02

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もやしシャキシャキして味付け美味しいからパクパク食べれたよ😉残りは明日食べます有難う♥️レンジでちゃちゃっと作れていいわ✨

松潤LOVE♥♥♥♥

2021/08/02

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美味しかったのでりぴ✨もやしなので食べ過ぎても罪悪感無し〜😁さっぱり美味しい✨ご馳走様です💕

ひろママ✴︎

2021/07/24

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ハム→カニカマで♪酢が入ってるサラダは砂糖が入っているものが多いですがこちらのレシピは甘くないのがいいです♪美味しかったです!

優木星

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