夏にさっぱり赤しそジュース
juri☆juri
作り方
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1
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赤紫蘇は茎から葉を取り１枚ずつ洗う。
3回ほど洗ってきれいにする。
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2
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鍋に湯を沸かし沸騰したら赤紫蘇を入れる。
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3
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赤紫蘇の色が緑色に変わったらしそを引き上げ絞る。
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4
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3に砂糖を入れ10分程煮る。
灰汁が出たら取り除く。
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5
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レモン汁を４に入れる。
濃い色からきれいな紫色に変わります。
火を止めて
冷ましたら完成！
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6
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絞ったしそは捨てないで❗
➡ゆかりにします。
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7
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しそジュースの赤紫蘇で手作りゆかり
レシピID:3256115
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8
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❄2015.7.10❄
『赤しそジュース』の人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます❤
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9
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❄2016.7.17❄
話題入りしました。
ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
しそはゆかりとしてリメイク✨
このレシピの生い立ち
クエン酸を使わないで作りたくて赤紫蘇を買うときに教えて頂いたレシピをアレンジ。
juri☆juri
