ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め

ししとうと厚揚げのしょうがポン酢炒め

Description

厚揚げにポン酢が染み込んで、冷めても美味しい(´∀`*)

材料 (2人分)

ししとう
1/2パック
厚揚げ
2枚
おろししょうが(チューブ)
1cmくらい
ポン酢(柚子まろか)
大さじ2

作り方

1

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ポン酢(柚子まろか)としょうがを混ぜ合わせておきます

2

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フライパンに油をひかずに一口大に切った厚揚げを並べて炒めます

3

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少し火が通ったらししとうを加えます

4

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よく炒めて焼き色がついてきたら火を止めて1を流します

5

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再び火をつけよく絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

厚揚げがフライパンにくっつかないようにこまめにひっくり返すかコロコロ転がして下さい

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

ししとうが余ったので、ピーマンと厚揚げ炒めようと思ってたけどピーマンの変わりにししとう使いました。
しょうがは厚揚げとよく合うので。
レシピID : 3250709 公開日 : 15/06/25 更新日 : 16/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

2020/07/16

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余っていた舞茸も合わせました!美味しかったです☆

Sac’HiNa

2020/01/31

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美味しかった~!またししとう買わなきゃ。夫にも好評。リピします!

*amor*

2018/08/09

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こげちゃったー(涙) でも味は抜群! 夏に良いですねー♪

ハヤぱんだ

いやいやそれくらいの焦げがあった方がいい!美味しそうです^^

2018/01/12

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しめじ追加←めっちゃ美味しかった。リピします♪レシピありがとう☆

CandyGGG

えぇ!すごくお上品なひと皿!しめじ美味しそうですね♡

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