簡単!新玉ねぎと卵のマヨポン酢サラダ。

簡単!新玉ねぎと卵のマヨポン酢サラダ。
炒り卵は電子レンジで時短。
切って和えるだけの簡単サラダ。
彩りもよく、一品追加に…。

材料 (1人分)

新玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
1個
※マヨネーズ
小さじ1
※塩
少々
☆マヨネーズ
小さじ2
☆ポン酢
小さじ2
☆塩、ブラックペッパー
各少々
乾燥パセリ
適宜

1

新玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらし、水けしっかり切る。
きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りに。

2

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※を加え、炒り卵を作る
ID2913668ご参考に。
今回は30秒+30秒+10秒
卵の大きさ、器により調整して下さい。

3

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ボウルに新玉ねぎときゅうり入れ、☆加えて和える

4

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炒り卵加え、ふんわり混ぜる。

5

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器に盛り、乾燥パセリふる。

6

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2015.8.22ペッペペ72さんの献立に掲載していただきました。
バランスよいメニューですね。
素敵。

7

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2015.8.22ペッペペ72さんの献立に掲載していただきました。
トマトを添えて彩り抜群ですね。
ありがとう。

コツ・ポイント

野菜の水けはしっかり切って下さい。きゅうりも軽くキッチンペーパーで押さえて下さい。和えた後、水っぽくなるのを防ぐ為。炒り卵のかたさはお好みですが、ふんわり状態がオススメです。ブラックペーパーを効かせるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で、簡単に一品追加したくて。炒り卵はフライパン、油を使わずに電子レンジで。洗い物も少なくが理想です。
レシピID : 3251901 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/22

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さっぱりして美味しかった!ご馳走様でした♪♪

ぺっぺぺ72

さっぱり系だと食も進みますよね。彩りも綺麗ですね。ありがと。

15/08/02

First tsukurepo mark
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簡単サラダ♪ 助かりました^ ^

COOK884

彩り綺麗ですね。簡単に一品追加できて良かったです。ありがと。