簡単ドライカレー

簡単ドライカレー

Description

豚肉と野菜のシンプルな味わいでダシなど使っていない料理です。

材料 (1人分)

豚肉
70g
人参
1/4本
しめじ
1/4房
塩コショウ
少々
小さじ1/2
白ご飯
茶碗1杯くらい

作り方

1

人参をみじん切りにする。しめじも細かく切り刻む。フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒める。

2

豚肉の色が変わってきたら、人参を入れて炒める。豚肉の火が完全に通ったらしめじを入れてよく炒める。

3

全体的に火が通ったら塩コショウとカレー粉を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がったらフライパンからそのままご飯にかけて旨味を残す。

このレシピの生い立ち

疲れに効くビタミンB1の豊富な食材を使いたくて。
レシピID : 3252367 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」