ししとうフライinチーズ

サクッと揚げたしし唐から、トロリとチーズが…ビールのおつまみにいけるんだな~これが!もちろん、お弁当にもOKだよ!

材料 (2人分)

ししとうがらし
12本
プロセスチーズ
3cm(60g)
少々
こしょう
少々
小麦粉
適宜
適宜
適宜
適宜

1

しし唐の軸を取り省く。縦2/3ぐらいまでの切り込みを入れる。

2

チーズは厚みを3等分にし、その1枚を4本の棒状に切る。切り込みを入れた、しし唐の間にチーズをはさみ、塩、こしょうをする。

3

小麦粉をまぶして溶き卵をつける。これを2度繰り返す。パン粉をまんべんなくつけ、中温できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3253 公開日 : 00/03/20 更新日 : 00/03/20

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