牛肉アレルギー対応 ミートローフ

牛肉アレルギー対応 ミートローフ
代賛品

牛肉 → 豚鶏

卵 → なし

材料

豚ミンチ
100g
鶏ミンチ
200g
塩コショウ
少々
小さじ1
大さじ1
1本
具材
ミックスベジタブル(冷凍)
50g
ウィンナー
2本
玉ねぎ(みじん切り)
半分

1

ミックスベジタブルは解凍する。玉ねぎはみじん切り

2

ミンチ類を混ぜ、生姜、ニンニク、とんかつソース、ブイヨン、塩コショウを入れて良く混ぜる。少し冷蔵庫で休ませておく。

3

ミンチを半分に分け、アルミ箔の上にミンチを薄く伸ばし、その上に野菜、ウィンナーを載せて、残りのミンチを被せる。

4

アルミで巻き、フライパンに水を入れ蓋を閉めて蒸し焼きにする。途中何回か引っ繰り返す。
30分して肉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミートローフが食べたくてアレルギー対応型を作って見ました。
レシピID : 3253137 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

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