夏限定!バターコーン炊き込みご飯

夏限定!バターコーン炊き込みご飯

Description

旬のとうもろこしを炊き込んだご飯♪
バターの風味と甘いぷちぷち感がたまらない夏限定の炊き込みご飯です!

材料 (2合分)

お米
2合
とうもろこし
1本
大さじ1
しょう油
小さじ1
小さじ1/2
バター
10g

作り方

1

お鍋や炊飯器にお米2合と水をセットし、30分浸水しておく。

2

炊く直前に大さじ2の水を捨ててから、バター以外の調味料を加えてざっと混ぜ、芯から取ったとうもろこしを上に乗せて炊く。

3

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炊き上がったら、バターを加えてざっと混ぜる。
お好みで、あらびき黒胡椒を!

4

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クックパッドmagazine!vol.12に掲載していただきました!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

水っぽくならないように、コーンの水分や調味料の分を考え、大さじ2の水をとってから炊きます。
私は炊飯器より、ストウブ鍋で炊くのがお気に入りです♪

このレシピの生い立ち

夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です!

2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100!
いつもありがとうございます♪
レシピID : 3253176 公開日 : 15/06/22 更新日 : 17/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

301 (283人)

19/08/18

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甘すぎず食べやすい。様々な夏野菜に合いますね。またリピします☆

ネギがお好き

美味しそうなれぽありがとうございます!

19/08/15

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作りたくてやっと作れました!さっぱりして美味しかったです☆夏だ!

SaoriMathu

つくれぽありがとうございます(^^)

19/07/17

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優しいお味でとても美味しかったです!今度はカレーも作ります♪

tmy310

カレーがけもぜひお試しください笑 れぽ感謝です♪

19/07/15

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とっても美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)♡リピします•*

キラリンmama

カレーにも合いますのでまたぜひ♪ れぽ感謝です♪

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