炊飯器で☆海南風ミルクチキンライス♬

炊飯器で☆海南風ミルクチキンライス♬

Description

ご飯を牛乳で炊くの〜?と
敬遠される方もいるかも…(^^;
鶏肉の臭みも消え、柔らかく、美味しくなるんですよ〜♬
是非♡

材料 (1人分)

鶏モモ肉
小1枚
1合
☆明治おいしい牛乳
200cc位
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
後から入れる材料
あらびき黒コショウ
適量
飾り付け
彩りサラダ
適量
パセリ&レモン《あれば》
適量
チーズソースはかけなくても、あっさり美味です♡【私はかけない派、主人&娘はかける派】お好みでどうぞ〜♬
*チーズソース*
スライスチーズ
1枚
明治おいしい牛乳
大さじ1〜2
コショウ
少々

作り方

1

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明治おいしい牛乳を使いました。

2

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米を研ぎ、ザルにあげて、水分をきっておきます。

3

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鶏モモ肉を均一の厚さにします。皮の部分にフォークで、穴をあけ、軽く塩【分量外】をすり込みます。

4

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釜に②の米と☆を入れて、良く混ぜ、1合ラインに合わせます。

5

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その上に③の鶏モモ肉を皮目を下にして入れます。

普通に炊飯器のスイッチをON♬

6

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炊きあがったら、チキンを取り出します。

ご飯に、あらびき黒コショウを入れ、良く混ぜます。

7

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チキンを食べやすい大きさに切り分け、盛り付けます。

ワンプレートで盛り付けると可愛いです♡

8

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☆簡単チーズソース☆

耐熱容器に牛乳とスライスチーズは小さめにちぎりながら入れます。

レンジ500wで20秒チン!

9

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1度取り出し、良くかき混ぜます。

再加熱、20秒
様子を見ながら、チーズがなめらかになったら、コショウして完成です。

10

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吹きこぼれる可能性があるので、加熱中は目を離さないように!(o^^o)

11

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27.8.24
『明治美味しい牛乳が決め手アイデアレシピコンテスト』
3位入賞
ありがとうございました
(*´︶`*)♡

コツ・ポイント

炊飯器におまかせなので、特にありません(o^^o)

ピーマンや玉ねぎを一緒に炊き込んでも美味しいです。お好みで♬

このレシピの生い立ち

牛乳でご飯を炊くと甘味が増して、おいしい事を意外と知らない方がいるので、レシピにしてみました。
レシピID : 3254065 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/09/26

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