暑い夏にスタミナ注入!冷やしうどん

暑い夏にスタミナ注入!冷やしうどん

Description

食べる時は一気にかき混ぜて食べるのがオススメ!
汚ッ!て思うかもですが、一度やってみてください(^^)

材料 (1人分)

うどん
1玉
ワカメ
乾燥のでも可!お好みの量を
納豆
1パック
卵黄のみ
天かす
お好みの量を
お好みの量を

作り方

1

写真

うどんを茹でます。
セブイレの讃岐うどんが美味しくてよく使います。

2

麺が茹で上がったら流水で熱をとって、ボウルに張った氷水の中へ投入!!

3

水で戻しておいた乾燥ワカメ、納豆、卵黄、青ネギ、天かすをお好みの量ふりかけて、さいごにつゆをかけたら出来上がりっ!!

4

つゆは鎌田のつゆが美味しくていいです。

簡単で美味しい夏のスタミナメニューですよ( ´ ▽ ` )ノ

5

七味をかけてもさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

天かすを入れるとさっぱりな中でも味に深みがでます。
今日はチョイといい天かすを使いました!

エビ入り極上風味ってのをw

このレシピの生い立ち

子供の頃に家族でよく行っていた和食屋さん。そのお店で〆はいつもこのおうどんでした。

懐かしいなと思いやってみたところ、やっぱり美味しかったのでp(^_^)q

今後は夏の定番メニューの仲間入りです!
レシピID : 3255271 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/29

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