意外な美味しさ♡トマトのジェラート

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Description

「トマト?!」と思われる方もいるかもしれませんが、有名ジェラート店でもあるくらいなので案外いけます♪色もピンクで可愛い♡

材料

50~70cc
はちみつ
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取って冷凍しておく。

  2. 2

    冷凍トマトに水をかけて皮を剥く。(スルリと剥けます!)

  3. 3

    ②を2cm程度の角切りにし、生クリーム、ハチミツを入れフードプロセッサーにかけなめらかにする。

  4. 4

    写真

    2時間ほど冷凍室で冷やす。

コツ・ポイント

必ず完熟した美味しいトマトを使用すること。
青臭いトマトを使用するとそのまま青臭いです。
レモンがあれば小さじ2程度入れても。

このレシピの生い立ち

夏、食欲が落ちて冷たい物ばかり食べたかる子供達。
おやつも少しでも栄養価のある物を思いトマトのジェラートを作ってみました
レシピID : 3255408 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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