夏のさっぱり豆腐丼

夏のさっぱり豆腐丼
夏の熱い時期に、鍋やフライパンを使わずに作れるヘルシーな丼です。家にあるもので作れるし、健康的で、リセットメニューにも。

材料 (2人分)

ツナ
小1缶
玉ねぎ
1/4個
豆腐
1丁
生姜のすりおろし
適宜
サニーレタス
適宜
醤油
大さじ1
甘酢
大さじ1
適宜
白飯
2膳

1

豆腐を角切りに。玉ねぎはスライスして水さらしにして水気をきる。

2

ツナ、①、調味料全てをボウルで混ぜる。

3

ご飯にサニーレタスをしき、トッピングして完成。

コツ・ポイント

ツナのオイルは少し臭みが残るので軽く絞ります。酸味は、甘酢にしましたが、お砂糖とレモンにすると爽やかさがでます。その時のオイルはオリーブオイルがオススメ。トマトの角切りを入れるとおしゃれになります。手を加えれば加えるほど豪華になります。

このレシピの生い立ち

外食でボリュームランチを食べて、夜は軽めにしたいな、という時にパパッとご飯て、結構ニーズありませんか?また、大豆製品食べれてないなー、という時にも。
そういう栄養調整メニューとしてこのメニューは産まれました。
レシピID : 3255412 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/28

First tsukurepo mark
写真

子供が作ってました。美味しかったです:)

ソラ太郎

夏じゃなくても作ってくださるのは嬉しい!ありがとうございます