イタリア風♡モッツァレラとハムの焼き巾着

イタリア風♡モッツァレラとハムの焼き巾着

Description

油揚げにイタリアン食材を合わせた簡単レシピ。ワインにも合う一品(^^)

材料 (1人〜2人分)

油揚げ
1枚
モッツァレラチーズ
5mm幅の薄切り2枚
ハム
2枚
プチトマト
3個
2枚くらい

作り方

1

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プチトマトを八切りにして器に入れ、クレイジーソルトをふり、オリーブオイル大さじ1/2、ちぎったバジル2枚を加え、混ぜる。

2

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油揚げを半分に切り、袋状に中を開く。ハムは半分に切り、モッツァレラチーズを挟んで油揚げの中に入れ、口を爪楊枝で閉じる。

3

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フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を温め、油揚げを両面焼く。

4

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お皿に盛り、軽くクレイジーソルトをふって、トマトをオイルごとかける。

5

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【オススメ食材1】
オイシックスのロースハムは、無塩せきで安心(^^)

6

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【オススメ食材2】
トレーダージョーズのレモンペッパーをトマトにかけて、ガーリック風味アップ↑

コツ・ポイント

*まずトマトを準備。油揚げが仕上がる頃にはトマトのうまみたっぷりの水分がでます♪

*モッツァレラチーズがとろけるくらいまで、焦がさないよう油揚げを焼きます(^^)

このレシピの生い立ち

油揚げを使いたくて、家にあった食材を合わせてみました♪
レシピID : 3255520 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/24

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