パプリカ　ピーマン　玉ねぎケチャマヨ炒め

玉ねぎは１cm幅のくし切りにする。

しめじは石突きを切り落とす。

ピーマンは一口大に切る。

フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)をひいて熱し、野菜を入れて炒める。

野菜に火が通ったら、一旦火を止め、胡椒と調味料を入れる。

再び火をつけ、全体を混ぜる。