とうふクリームで!☆チョコムース☆

とうふクリームで!☆チョコムース☆

Description

とうふクリームをつかった チョコムースです!
とうふをつかっているので かるい仕上がりです!

材料

とうふクリーム(レシピID3200772
300g
ココア
大さじ2

作り方

1

板ゼラチンは冷たい水に入れふやかしておきます

2

写真

ココア、グラニュー糖を耐熱容器に入れとうふクリームを少しずつ2回にわけて入れながらダマにならないように混ぜます

3

板チョコを割り入れて混ぜ、レンジ600wで30秒加熱します(チョコがとけてきたらOK)ぬるいようなら30秒追加

4

チョコがとけたら、ぎゅっとしぼって水気を切ったゼラチンを入れ混ぜ合わせます

5

ゼラチンがとけたら ボウルの底を氷水で冷やし生地を冷まします

6

写真

生クリームを6分だてにして5に加え、ふんわりと混ぜ合わせます

7

写真

好きな容器に流し入れ 冷蔵庫で冷やしかためます

8

ジャムやフルーツ、クリームなどでトッピングして出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

ココアを増やすとビターな感じに♪ココアでチョコ感を調整してください!

このレシピの生い立ち

とうふクリームをつかったレシピを研究しています♪
レシピID : 3255671 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」