HB早焼き♪チーズ☆ソフトフランスパン

HB早焼き♪チーズ☆ソフトフランスパンの画像

Description

HBにおまかせでチーズの形を残して焼き上げるポイントは、チーズを投入するタイミング!
朝食やランチにいかがですか~♪

材料 (ホームベーカリー使用・1斤分)

パン生地
200g
80g
砂糖
10g
5g
バター
15g
200cc
※強力粉200gと薄力粉80gを、リスドォル280gに置き換えて作ることも出来ます。
途中でパンケースに投入するもの
プロセスチーズなどお好みのチーズ
100g(※今回は、プロセスチーズ50gとチェダーチーズ50g使用)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    お持ちのホームベーカリーが、途中で材料を投入してから混ぜている時間を、前もって計っておいてください。

  2. 2

    ※このレシピでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。
    混ぜている時間を計ってみた所…→

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    →「早焼きコース」・焼き色「普通」にセットした場合、途中で材料を投入して混ぜ始めてから、4分間混ぜていました。

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    写真

    【食パン作り】
    プロセスチーズやチェダーチーズは、1cm角位の大きさに切る。

  5. 5

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「普通」を選ぶ。

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    チーズを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)

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    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

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    スイッチを入れ、途中で投入する合図がなって再び混ぜが始まり、混ぜの時間が残り1分になるまで待つ。

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    残り1分になった所で、4のチーズを何回かに分けて入れる。(混ぜの残り時間が30秒になるまでに入れる。)

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    ※この機種では、混ぜが始まったらタイマーを4分にセットし、3分経ってから投入して、残り30秒になるまでに全量入れました。

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    材料の投入が終わったらふたを閉め、焼き上げる。

  12. 12

    ※切ったプロセスチーズを冷凍しておくと、焼いた時に形が残りやすいそうです。

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    ■途中で投入するタイミングの説明がわかりにくいと思いますので、ご不明な点はコメント欄にお書き頂けますようお願いします。

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    ◆ソフトフランスパンレシピ
    HB早焼き♪ソフトフランスパン』
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    ※リスドォル使用

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    ※強力粉と薄力粉を使用

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    ※国産強力粉と国産薄力粉を使用

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    ☆2016.02.09
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

焼き上がって、スライスしてこのまま食べたらふわっふわ~、トーストすればサクサクッ!
お好きなほうでお召し上がりくださいね♪
(※使用するHBのメーカーの違いや、粉・イーストの種類の違いにより、焼き上がり具合が変わることがあります。)

このレシピの生い立ち

以前はリスドォルを使って、早焼きでソフトフランス食パンを焼いたのですが、今回は強力粉と薄力粉を混ぜて焼いてみました。
また、牛乳と水を入れていたのを、このレシピでは水のみに変更。
色々な食感を試してみたくて、作ってみました。
レシピID : 3255956 公開日 : 15/06/26 更新日 : 18/07/26

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たんたたんたん☆
ゴロゴロチーズで、見た目も味も最高でした!チーズ好きの息子が1人で1/2斤たいらげていました。
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は〜すけ
何度も作ってます♡翌朝が楽しみ(^^)今回はプロセスチーズとシュレッドチーズを混ぜてみました。
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*Midori*
レシピを参考にスライスチーズを使って角食で作りました。ふわふわで、こんがり焼けているチーズも美味しかったです♪
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pfizer
チーズが溶けずに残りました!タイミングが大事ですね。私の機種は5分混ぜていました。