母直伝!定食屋さんの親子丼♬

母直伝!定食屋さんの親子丼♬
★2019年4月殿堂入り★
実家の母が作る親子丼
あまりに美味しいのでレシピを聞きました昔、定食屋さんから教わったそう。

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1玉
4個
大匙2
70cc
醤油
40cc
砂糖
大匙1
100ml
三つ葉(お好みで)
好きなだけ

1

鶏モモは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵はといておく。

2

鍋にみりんを煮たて、酒、砂糖、醤油、水、ほんだしを入れる。

3

2が煮立ったら鶏肉を入れ続けて玉ねぎを入れる。鶏肉に火がとおるまで中火で煮込む。

4

肉に火がとおったら卵を回しながら半量加える。縁が固まってきたら残りの卵を加える。半熟に仕上げてご飯にのせる。

5

写真

お好みで三つ葉をのせると香りが爽やかですよ~♡

6

写真

吉野家風の牛丼も人気ですhttps://cookpad.com/recipe/4993029

7

写真

春キャベツの甘辛ひき肉丼は簡単時短で美味しい~♡
https://cookpad.com/recipe/2633804

8

グリーン☆彡さんTsuchan☆Kさん、ねこ♪たまさん、☆じろごろ☆さんお返事なしでレポ掲載してしまいましたごめんなさい

9

写真

クックパッドニュースに取上げて頂きました!https://news.cookpad.com/articles/27842

10

写真

H29.4月
レシピ本に掲載して頂きました~♡ありがとうございます
( *´艸`)

11

写真

2019年つくれぽが多くついた神レシピで30位に選んでいただきました!P27掲載です♡

12

2019.4.1
ついに殿堂入りしました~♡
作ってくれたみなさんありがとうございます( *´艸`)

コツ・ポイント

卵を加えた後はなるべく混ぜないでね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

実家の親子丼が美味しすぎる~(^u^)

面倒くさがりの母の隣に立って計量してあげました(笑)
レシピID : 3256099 公開日 : 15/06/24 更新日 : 19/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,207 (1,041人)

19/05/03

写真

リピです!卵がふんわりでやっぱり美味しいね♪レシピありがとう嬉☆

ありか☆1973☆

リピありがとう!お写真めっちゃ美味しそう( *´艸`)

19/05/03

写真

三つ葉が無かったので長ネギと海苔を。美味しかったです♪

128605

長ネギと海苔もいいですねぇ♡レポありがとう!

19/05/02

写真

初めて作りましたが、美味しかったです!絶対リピします☆

つこつこ☆

卵の黄色が綺麗ですね♪レポありがとう!

19/05/02

写真

しっかりした味付けで美味しくいただきました♪

もっち715

とろとろで美味しそう~♡レポありがとう!

1 2 3 4 5
Profile クックU3JSKJ☆ 2016年09月19日 18:47
鶏モモって何グラムですか?
パジャマでうさぎ 2016年09月19日 21:10
こんばんは。鶏モモは私は300g位のものをよく使いますよ(*^^*)