野菜料理もう一品!キャベツのガリバタ炒め

野菜料理もう一品!キャベツのガリバタ炒め
キャベツにはビタミンCが含まれており、美肌効果、疲労回復、がん予防効果などがあります。

材料 (2人分)

キャベツ
160グラム(2枚)
1/2片
バター
大さじ1
中濃ソース
大さじ1/2
少々
青のり
少々

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらキャベツを加えて強火にし、30秒程炒める。

3

中濃ソースと塩で味をつけ器に盛り、青のりを散らす。

コツ・ポイント

「野菜料理をもう一品!」という時に簡単においしくできあがる一品です。炒めることで量をたくさん摂取することができるので食物繊維源ともなります。

このレシピの生い立ち

レシピ考案者
ヘルスメイト 冨永 洋子さん
レシピID : 3256138 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

このレシピの作者

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/03

First tsukurepo mark
写真

ソース味の中に塩が効いてて美味しかったです(=´∀`)

*なつき*

美味しそう~。つくれぽありがとうございます。