ポン酢で＊もやしとネギの豚しゃぶ温サラダ
あじゅらっと
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れ、豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用)を炒める。
焼き色が着く前にもやしを入れる。
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2
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蓋をして蒸し焼きにする。
もやしから水分が出るので水は入れなくても大丈夫です◎
全体に火が通ったら塩胡椒で軽く味付け。
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3
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お皿に盛り付けたら、小口切りにした青ネギをお好みの量散らして、最後にポン酢をひと回しかけたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用でも細切れでもOKですっ！
買ったばかりのもやしなら少し水を入れて蒸し焼きにしたほうが良いかもです(^^)
シリコンスチーマーで作るともっと簡単です◎
買ったばかりのもやしなら少し水を入れて蒸し焼きにしたほうが良いかもです(^^)
シリコンスチーマーで作るともっと簡単です◎
このレシピの生い立ち
ダイエット&家計の味方もやしの大量消費メニューとして考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あじゅらっと
