炊き込みご飯・鶏五目の画像

Description

旦那リクエスト。切って一緒に炊くだけ。

材料

2合
100~150g
…以下四目はお好みで
80g
1/3本
2本
☆醤油(濃口)
大さじ1
☆みりん・酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆本だし
小さじ1
塩(必要なら)
少々
適量

作り方

  1. 1

    1)下準備①
    米、研いでおく。
    鶏肉、1cm角切り。

  2. 2

    2)下準備②残り四目を切る。
    ごぼう:ささがき
    にんじん:千切り
    こんにゃく:1cm角切り。
    ちくわ:1cm角切り。

  3. 3

    3)炊飯器に☆を全部入れる。

  4. 4

    4)3に米を入れ、水を2合目盛りちょっと気持ち下まで入れる。

  5. 5

    5)材料すべて入れる。
    うまいこと全体に散らしながら入れた方が良い。

  6. 6

    6)普通に炊飯スイッチオン!

  7. 7

    7)炊き上がったら底から混ぜっ返して、10~15分蒸らすと良い。

  8. 8

    出来上がりに塩気が足りないと感じるようなら塩とかで調節する。

コツ・ポイント

水加減は入れる材料にもよると思われる。
もちもちな仕上がりが良いのなら2合メモリちょっきりまで入れた方が良いかも。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯の素とかに頼らないで作ってみたくて。
五目中四目は冷蔵庫の残り物を適当に。
椎茸でも塩昆布でもしめじでもれんこんでも…etc
レシピID : 3256642 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ピロミ♡
とっても美味しかったです:.* ♡(°´˘`°)皆でお代わり~♪

レポありがとです!おかわりしてくれて嬉しいです‼

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PEONYTREE
主人もおかわりしてくれました(ノ´∀`*)ありがとうございます☆

レポありがとです!ネギの青みがきれいですごく美味しそう~!

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きゃおり~な
素材の味がしっかり出て優しい味付けで美味しかったです。

レポありがとです!シンプルですがそれが美味しいですよね!

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グラニュー糖
具が少なめですが、美味しくいただきました!

つくレポありがとうでした!!美味しかったようで幸いです~。