たまねぎのひき肉詰め

たまねぎのひき肉詰め
電子レンジでつくります。

材料 (4人分)

たまねぎ
4個
バター
小さじ1ぐらい
★合いびき肉
200g
★卵
1/2個
大さじ3
★牛乳
大さじ2
小さじ1
★塩コショウ
少々
1.5カップ
塩コショウ
少々
小麦粉
少々

1

たまねぎは上下を薄く切り落とし、外側2枚を残して中身をスプーンでくりぬく。

2

1でくりぬいた部分のたまねぎをみじんぎりにし、バターをのせて電子レンジに3分かける。

3

2と★を合わせてまぜる。

4

1のたまねぎの内側に小麦粉少々を振り、3を詰める。

5

4を器に並べて、お湯1.5カップにコンソメと塩コショウを溶いたものをかけ、ラップをして電子レンジに10分かける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32568 公開日 : 01/10/21 更新日 : 01/10/21

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