簡単 海老しんじょと三つ葉のお吸い物
作り方
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1
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先にえびしんじょを作ります。はんぺんとえびを包丁で細かく切ります。
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2
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細かく刻んだ、えび、はんぺんを袋に入れ揉み込み混ぜわせます。片栗粉、塩をあえます。
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3
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混ぜ合わせたものを一口サイズに丸め、600wのレンジで1分半温めます。チンするときは、ラップをかけてください。
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4
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お吸い物を作ります。
水700ml沸騰させたら、火を止め、和風だし、しょうゆ、塩を入れ味を整えます。
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5
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お吸い物に、チンしたえびしんじょとみつば、手毬ふを入れます。
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6
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お吸い物に再び火を入れあたためたら、できあがり
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7
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2015.7.10 海老しんじょうの人気検索TOP10入り♡
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
えびしんじょうを一口サイズにまとめるときは、しっかり固めて丸めると崩れずにできます(^^)
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現しました。