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じゃが芋は皮をむき、薄くスライスして細い千切りに。水にさらしてでんぷん質を落とし、水気を切る
ウエイパーをお湯で溶かしておく
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、細かくした豚肉に塩こしょうをし、火が通るまで炒める
火が通ったらじゃが芋を入れ、お湯で溶いたウエイパーを加え強火で一気に炒め、(炒めすぎは食感がよくないです)仕上げに香り付けの醤油数滴とごま油を回しかける。
お好みで万能ネギを散らしても。
食感が美味しいですよね。美味しく作ってもらえて嬉しいです。
メインの材料2品!シンプルですよね^^れぽ有難う御座います。
太めも存在感あっておいしそうですねー!レポ嬉しいです^^
カンタンなのが一番ですね^^定番入り、嬉しいデス(*^^*)