お弁当に♡ダイエットに♡舞茸の甘辛煮

お弁当に♡ダイエットに♡舞茸の甘辛煮
お弁当に♡ダイエットに♡
簡単に出来ちゃう。
材料も、全部「2」だから覚えやすい。

材料

舞茸
2パック
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2

1

小さめの鍋に、★を入れて一煮立ちさせる。

2

1の鍋に、舞茸をほぐしながら入れていく。かさが減るまで菜箸で天地をひっくり返すように炒める。

3

かさが減り、全体的にタレが絡んだら、弱火で5分ちょっと煮る。舞茸がくったりしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

先に調味料を煮立たせることで、味が均等に行き渡る気がします(笑)
生姜を入れても良いかもしれません。または、一味唐辛子をかけても。

このレシピの生い立ち

★舞茸が余っていた
★ダイエット中だけど、ご飯に甘辛味のものをかけて丼っぽくしたかった
★お弁当用の常備菜のレシピを増やしたかった
レシピID : 3257815 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

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