赤ワインにも合う!炊くチーズケーキ

赤ワインにも合う!炊くチーズケーキ
甘さを控えれば赤ワインのおつまみに!
しっとりとしてそれでいて濃厚で…

赤ワインがすすむこと、間違いなしね!

材料 (ワンホール)

クリームチーズ
200g
1パック
クッキー(あってもなくても可)
マリーがオススメ
砂糖
お好みの量を
小さじ2杯 ポッカレモンで
3〜4個

1

クリームチーズを湯煎してとろとろにします。

そこへ生クリームを入れてかき混ぜ、さらに卵を割り込みかき混ぜます。

2

クッキーありの場合はクッキーをジップロックに入れて粉々に叩き潰したら、溶かしたバターで練って炊飯器の底にひきます。

3

ペーストと化したクリームチーズ、卵、生クリームにレモン汁と砂糖を入れます。

ペーストを味見しながら調節してください。

4

写真

炊飯器に流し込めば、あとは炊飯ボタンを押すだけ!

5

写真

クッキーを底に敷いて炊飯したバージョンはこちら!

コツ・ポイント


ピーって鳴っても出来てなかったら再度炊飯ボタンを押す!を繰り返して下さい!

3〜4回目の炊き上がりのピーで完成ですw

このレシピの生い立ち

オーブンもなくて計量カップもないこんなワタシでもお菓子を作りたい!

ネットで調べたら炊飯器で出来るというのでやってみました!

失敗なしのチーズケーキ!
今回はぐんと砂糖を減らして赤ワインと共に★
レシピID : 3258215 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/29

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