*ホームベーカリー不要！超簡単パン生地*
Description
手間は20分！
材料も、洗い物も、手間も、経費も、限界値まで抜いときましたー♪
菓子パン、惣菜パン両方いける♡
材料も、洗い物も、手間も、経費も、限界値まで抜いときましたー♪
菓子パン、惣菜パン両方いける♡
kazumia
材料
（8個）
作り方
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1
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牛乳160cc
無塩マーガリン20g
砂糖20g
塩小さじ1/3
500wで40秒
まぜる(マーガリンが溶けたらok)
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2
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ドライイースト5g
加えてよくまぜる
↓
強力粉250g
加えてまぜる
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3
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ぐりぐりよくこねる。(3分くらい)
ベタつく時は+15gくらいまで強力粉を足して(*'▽'*)
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4
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ラップかけて、10分おやすみーzzz
(生地に直接ラップあたるとくっついて面倒な事になる)
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5
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おはよー！
包丁で8等分♪
(まな板に少し強力粉か薄力粉を馴染ませとくとくっつかない)
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6
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好きに整形します♪
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7
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クッキングシートの上に。
発酵モードで40分
(なかったらそのまま1時間以上放置)
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8
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こんくらい膨らむまで発酵♪
40分で足りなかったら
10分づつ発酵追加してください♪
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9
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180度になるまでオーブンを温めます。その隙に具材をのせたりする。
180度で15分焼くと！ふっくらー♪
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10
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(発酵後、全卵溶かしてはけで塗って焼くとツヤツヤになってよそゆき。)
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コツ・ポイント
◎焼く前の発酵が大事！
ここでしっっかり時間をかけて膨らませないと、硬いパン(T-T)
◎発酵したら生地同士がくっついてても移動はさせないでー(´・ω・｀)触ると空気が抜けて硬いパン(T-T)
◎焼きすぎると硬いパン(T-T)
ここでしっっかり時間をかけて膨らませないと、硬いパン(T-T)
◎発酵したら生地同士がくっついてても移動はさせないでー(´・ω・｀)触ると空気が抜けて硬いパン(T-T)
◎焼きすぎると硬いパン(T-T)
このレシピの生い立ち
簡単に！
焼きたてパンが食べたーーい！
焼きたてパンが食べたーーい！
kazumia
