野菜たっぷり♡やみつき*冷やしちゃんぽん

野菜たっぷり♡やみつき*冷やしちゃんぽん

Description

夏にピッタリさっぱりメニュー!
柚子胡椒との相性バッチリ♡*
ヘルシー野菜たっぷりでサラダ感覚で食べられちゃいます♬*

材料 (2人前)

市販の袋ちゃんぽん
2人前
規定量より100ml少ない量
なので二人前だったら200ml少ない量
 
豚肉
150g程度
もやし
1掴み
しめじ
1/2株
人参(短冊切り)
1/2本
レタス
3〜4枚
 
小さじ2
柚子胡椒
お好みの量
 

作り方

1

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今回はこちらのちゃんぽんを使用♡*

2

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粉末(液体)スープを一人前の水規定量より100ml少ない量のぬるま湯でよく溶き、冷蔵庫でキンキンに冷やす。

3

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豚肉・もやし・しめじ・人参を湯がいて火を通し、よく冷やします。
レンチンでもOK♡
(豚肉は冷しゃぶ感覚で♬)

4

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レタスは太めの千切りにし、3の野菜とよく和えておく。

5

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麺を普通に湯で、冷水でシャキッと冷やします✨

6

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全てを盛りつけ、最後にごま油をまわしかけ、器の縁に柚子胡椒を盛って完成ー♬
(スープは少なめにお好み量を盛ってください)

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シャキシャキの野菜がサラダ感覚で美味しいー!!♡*
簡単なのに素敵Cafe dinner♬
お一人ランチにも是非♡

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柚子胡椒との相性バッチリ!
ご自分の好きな量を混ぜながらモリモリ食べちゃってください♡*

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「桃?!トマト!?絶品過ぎる!桃トマト♡*」(ID:3211595)とも相性バッチリー!

10

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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

コツ・ポイント

コツが無い程簡単です!

海老やカマボコなど、好きな食材を色々試してみてくださいね♡*

オクラなど夏野菜を使ってもgood!!

このレシピの生い立ち

リンガーハットの冷やしちゃんぽんが美味しかったので、家でも食べれる柚子胡椒でバリバリ食べれる独自メニューを作ってみました♡
レシピID : 3258759 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/02

このレシピの作者

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