たまごを使わずお豆腐でお好み焼きの画像

Description

たまごの代わりに豆腐で代用!量もたまご分のお豆腐を入れるだけ、簡単においしくできますよ~

材料 (2人分)

お好みソース
120g
160㏄
20g
10g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水にお好み焼粉をまぜます。(まぜすぎない)

  2. 2

    写真

    キャベツ・天かす・ねぎを加えます。

  3. 3

    写真

    そこに豆腐を入れます。キャベツが水っぽい時以外、豆腐は水を切る程度でよいです。

  4. 4

    写真

    ホットプレートを200℃程度あたため、まぜたタネを落とします。約3分待ちます。

  5. 5

    写真

    3分後、豚ばら肉をのせます。

  6. 6

    写真

    ひっくり返します、

  7. 7

    写真

    ふたをします。5分蒸らします。

  8. 8

    写真

    5分後ふたを外し、2分焼きます。

  9. 9

    写真

    お好みソースをかけ、青のりを振って盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

たまごの代わりにお豆腐。木綿だと歯切れがよく、絹ごしだと口どけがよいです。豆腐の旨みがお好み焼きをおいしくしてくれますよ~!豆腐は安価で手軽に美味しく、こだわりの豆腐で作ればハイグレードなお好み焼きに変身です☆

このレシピの生い立ち

たまごアレルギーの方からのお問い合わせを多く頂いております。たまごを使わなくても、おいしいお好み焼きはできる!ご提案の1つとして豆腐で代用したお好み焼きのレシピです。
レシピID : 3258831 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
ミントの姉
卵なしとは思えないです!もっちりしてておいしかったです♡

つくれぼありがとうございます♪豆腐は万能ですね!

写真
ねこまこ♪
とってもヘルシー★罪悪感なく美味しくで頂きました♪ヽ(´▽`)/

つくれぽありがとうございます☆また作ってみてくださいね!

写真
ねこまこ♪
少し手順を変えましたがとっても美味しくできました♪ヘルシー最高☆

ありがとうございます、ヘルシー美味サイコー♪♪

初れぽ
写真
16の主婦♡
簡単で楽しく作れました♡いただきます(∗ ❛⃘ ❛⃘∗)!

楽しく美味しくが何よりです!ありがとうございます☆