カラフルな鶏バーグの画像

Description

お弁当用に一口大にして冷凍ストックしとけば、お弁当もカラフルに…

材料 (4人分)

1/4本
20gぐらい
20個分ぐらい
塩こしょう
適量
ほんだし
1袋
しょうゆ
大さじ1
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    にんじんはみじん切り
    コーンは解凍。
    枝豆は豆だけに。薄皮気になる方は薄皮も。私はめんどくさいのでそのまま…

  2. 2

    色どりをみてたらないもの足して下さいm(_ _)m

  3. 3

    鶏ミンチに1を投入。
    調味料を入れ、スプーンでまぜまぜ。

  4. 4

    片栗粉をまぶし、さらにまぜまぜ。粘り気がてできたら…
    お好きな大きさに。

  5. 5

    フライパンに油を熱し中火より弱めでアルミホイルをかぶせて蒸し焼きに。

  6. 6

    こんがりいい色になったら、ひっくり返し、今度は弱火で蒸し焼きに。

  7. 7

    後はお皿に盛り付けて…
    そのままでももちろん。大人向けにはポン酢+一味唐辛子。子供向けにはオーロラソースでも。

コツ・ポイント

鶏ミンチなので強火ではなく中火〜弱火でじわじわと火を通すことでパサパサ感解消。

このレシピの生い立ち

あのファーストフードのハンバーグが美味しかったので時短&自己流で(>_<)
レシピID : 3258915 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みずは
残ってたミックスベジタブルで。とても美味しいです!(っ´ω`c)

初つくれぽ&美味しいありがとございます♡