超簡単~!タイ料理♡トムヤムクン風スープ

超簡単~!タイ料理♡トムヤムクン風スープ

Description

カイエンペパーとパクチーは好みがあるので各自好きなだけ振りかけることで美味しさが増します。簡単たい料理で家族もご機嫌です

材料 (4人分)

有頭海老
8尾
大さじ1
800ml
サラダ油(炒め用)
小さじ1
★玉ねぎ(スライス)
1/2個
◎GABANレモングラス
20本くらい
◎ミニトマト
8個
☆チキンコンソメ(固形)
3個
小さじ2
大さじ2
♡GABANカイエンペパー
適量
♡GABAN香菜(パクチー)
適量

作り方

1

写真

鍋にサラダ油★印を入れ炒めます。

2

写真

水を加え◎入れ沸騰させ☆印を入れます。

3

写真

海老は殻を剥き背ワタを取り日本酒をふりかけます。

4

写真

2に3を入れひと煮たちさせ、レモン汁を加え、器に盛り付けて♡印をお好みで振りかけます。

コツ・ポイント

海老は画像で6本はお財布事情のためです^^;
有頭海老を使うことでスープに旨みとコクが出ます。

このレシピの生い立ち

有頭海老が半額だったので購入。
お出汁がハンパない~!
凄く美味しくなりますヾ(。≧ᴗ≦。)ノ゙♪
夏にピッタリのスープが飲みたくて
作ってみました。
レシピID : 3259291 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/30

写真

とても簡単にタイの雰囲気!色々な具材で試してみたいです。

市原のご飯

美味しく作って頂き感激❤ありがとう (๑^o^๑)۶♡

15/09/03

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛で美味しかったです!

たなかさん!

美味しく作って下さりありがとうございます٩。•◡•。۶~♡