むかごのバター炒め
Description
むかごって山芋の実？長いもの実？よく分からないけど、バターで炒めたらこれがイケルの。体にもよさそう～～
nabeko44kazu
材料
むかご
１００g
バター
適量
塩コショウ
適量
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩少々（分量外）をいれ、むかごがやわらかくなるまでゆで、ザルにあげておく。
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2
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フライパンバターをとかして、ゆでたむかごをいれ塩コショウをして出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
これといってありません。
このレシピの生い立ち
いつもはゆでただけのむかごを食べていましたが、たまには違う食べ方にしたくて、バター炒めにしたら、これが美味しかったので。
nabeko44kazu
