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簡単リンク肉わかうどん
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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牛肉を麺つゆで煮て味をつけておきます。肉が浸る位の量で、丼もの位の濃さに希釈します。煮汁が半分位になれば味を見ます。
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3
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水250ccを沸騰させ、麺とわかめスープを入れて煮ます。
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4
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丼に薄口しょうゆを先に入れておきます。濃いめの味がお好きな方は少し多めでもOKです。薄口無ければ濃い口でも大丈夫です。
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5
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丼に麺を入れ良く混ぜます。先のお肉を乗せ、たっぷりの葱と胡麻を降り完成です。あつあつをどうぞ。
コツ・ポイント
わかめスープは適量の水分が180ccなのでそのままだと若干薄い為しょうゆを足しました。
このレシピの生い立ち
立ち食いでよく食べた、わかめうどんのグレードアップ、かんたんバージョンです。
レシピID : 3259489
公開日 : 15/06/25
更新日 : 15/06/25
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