旦那様が喜ぶ！~簡単秘伝の鯖の味噌煮~

鯖に塩を振り10分ぐらいおきます。その間に合わせ調味料を作ります。

フライパンに＊印の材料を入れて沸騰させます。沸騰したら、鯖を皮の面を上にして並べて、中火で2分程煮ます。

煮ている間に☆印の調味料をボールに全て入れ混ぜます。

様子を見て、周りの汁をスプーンなどで鯖にかけて、全体がドロッとしてきたら完成です。