甘酒とプラムのスムージー これイケる!

甘酒とプラムのスムージー これイケる!

Description

プラムの季節に一度は作りたい甘酒とのコラボ。甘酸っぱさが体いっぱいに広がり、健康になれそうって気にしてくれます。

材料 (1人分)

プラム(中ぐらい)
3個
甘酒
大さじ2
50-100ml程度
赤紫蘇
2枚
レッドグローブ
5-8粒

作り方

1

プラムとレッドグローブの種を取る。

2

プラム、赤紫蘇、レッドグローブ、甘酒、水をすべてミキサーに入れて撹拌。

3

グラスに注いでできあがり。

4

(オプション)
ミント、亜麻の実(ヘンプシード)をトッピングする。

コツ・ポイント

プラムはなるべく熟れているものを使用してください。種類は問いません。甘酒は入れてもいれなくても可。入れないと少々酸っぱさが強くなります。
赤紫蘇も入れなくても可能。その代わり味に深みがなくなります。

このレシピの生い立ち

今年初物のプラムを購入したので、スムージーにしたくなりました。すっぱかったので、補足的に甘酒とレッドグローブを投入したら、ちょうどよい酸味になって美味しい!
酸っぱいのが結構好きって方はきっと気に入る味だと思います。
レシピID : 3260005 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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