サクサク☆サブレ☆☆
Description
材料
(3cm×3cmのサブレ約90枚)
作り方
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1
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材料を準備します。材料はとってもシンプル☆たったの5つです☆☆バターorマーガリンと卵は常温に戻しておきます。
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2
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ボールに、バターorマーガリンと三温糖を入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
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3
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三温糖のジャリジャリ感がなくなるまで、よく泡立てる。
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4
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③にコーヒーフレッシュを1個ずつ入れて、よく混ぜる。
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5
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④に溶き卵を、4~5回に分けて入れ、生地が分離しない様に、その都度よく混ぜる。
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6
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分離しやすいので、心配な場合は、ホットケーキミックスを大さじ1程入れてから、卵を入れると良い。
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7
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⑥にホットケーキミックスを一度に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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8
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ある程度まとまったら、手でひとかたまりになる様に、 混ぜる。ビニール手袋を使用すると便利☆
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9
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生地は今回、456gでした。量が多いので、半分量ずつラップに包み、冷凍しました。オーブンを170℃に余熱します。
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まな板やらご家庭にある台にラップを敷き、クッキー生地を置きます。生地の上にラップを重ね、めん棒で3~4mm厚さに伸ばす。
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お好きな型で型抜きします☆☆型に小麦粉をつけると型離れしやすいです☆
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170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。鳩サブレ風です(^^)
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完成〜☆☆足つき網等で冷まします。焼き色の目安は表面を触り、硬くなっていたらOK☆オーブンをこめにチェックして焼いてね☆
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星&ハート型で焼きました☆ちびっこたちが型抜きしてくれました☆☆
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ラッピングしてプレゼント用に☆☆
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百均で見つけた可愛いラッピング☆レースペーパーがいい仕事してくれました〜☆
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シンプルにラッピングして、麻ひもでリボンにしました☆
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棒状にして3〜4㎜にカット。アイスボックス風にして焼きました。クリスマス仕様にラッピングしました☆☆
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スプーン&フォーク型で☆170℃で12分焼きました。
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