【簡単1分おつまみ】キムチーズきゅうり

【簡単1分おつまみ】キムチーズきゅうりの画像

Description

冷蔵庫にあるものでさっと一品。チーズの塩気とごま油の香りがいい感じ。
発酵食品でお肌にも腸にも嬉しいお手軽おつまみ♡

材料 (2人分)

山盛り大さじ2
お好みで
ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

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    きゅうりをひとくちサイズに切ってビニール袋へ。
    私はバリバリ食べたいので厚めですが薄いほうがすぐに味がなじんでいいかも。

  2. 2

    キムチ(汁もあれば少し)とごま油を加えてよくモミモミし、最後に角切りにしたチーズを加えてさっと揉んだら完成!

  3. 3

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    きゅうりの別レシピ、【簡単1分おつまみ】塩こんぶきゅうりもよろしければどうぞ。
    ID: 3241787

コツ・ポイント

すぐ食べるときはきゅうりを薄く切ったほうがなじんで良さそう。
チーズの塩加減がいいアクセントでケチらずもっと入れればよかった!今回はQBBベビーチーズ1個(15g)を使用しました。

このレシピの生い立ち

使い道が思いつかずブヨブヨにしてしまうきゅうりと、食べきれず余らせてしまうキムチの残り物コンビを合体!
焼肉屋さんのオイキムチが大好きだけど買うとなかなか高いので、これなら安くてバリバリ食べ放題~o(^o^)o
レシピID : 3260380 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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えこ★えこ
深夜の宅飲みにぱぱっと一品♪簡単美味しい、お酒が進む&味見も止まらない素敵なレシピです(^o^)
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こうママ♡
きゅうりとチーズでキムチの辛さがマイルドになって食べやすかったです!
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ばたみそーぱん☆
ダシダとガーリックパウダーを少し追加。娘達絶賛!めちゃ簡単で助かりました。きっとこの後食べる旦那君も喜ぶはず。チーズが合います♪
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na_o♡
すごく美味しかったです!毎日食べたい…☺︎