めかぶときゅうりとエノキの梅和え

めかぶときゅうりとエノキの梅和え

Description

めかぶ梅に飽きたので、歯応えのあるきゅうりとえのきを追加しました。

材料 (2人分)

きゅうり
1/2本
えのき
1/2パック
めかぶ
3パック
梅干し
1個
小さじ1

作り方

1

写真

きゅうりは千切り、えのきは茹でて、半分に切って、梅干しは、種をとり、細かく刻んでボールに入れる。

2

写真

めかぶを入れて、麺つゆ入れて、お箸で和える

3

写真

お皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特になし。

このレシピの生い立ち

思いつきです。
レシピID : 3260400 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/05

写真

さっぱりして、すごく美味しいです!(^o^)

みんこくっく

つくれぽありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです!

15/07/03

First tsukurepo mark
写真

きゅうりがなくてほうれん草で代用(^^)さっぱりおいしいです~☆

maimaso

ありがとうございます!ほうれん草も美味しそうですね!