とうもろこしご飯

とうもろこしご飯

Description

とうもろこしとダシの出る芯を入れて炊いた、ほのかに甘くてシャキシャキな美味しいご飯です
是非作ってみて下さい♪

材料 (4~5人分)

2合
とうもろこし
1本
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしの皮をむいて綺麗にします

  2. 2

    写真

    半分に切ります
    芯が少し固いので気をつけて下さい

  3. 3

    写真

    包丁で芯から身をそぎ取ります

  4. 4

    写真

    2合分のお米を研いでいつも通りの分量の水を入れます
    料理酒・塩を入れ混ぜたら、とうもろこしと芯を入れて軽く混ぜます

  5. 5

    そのまま炊いても良いですが、1時間ほど置いて炊きます

  6. 6

    写真

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

切って炊くだけの簡単ご飯です
炊き上がりにバターと醤油を少し入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

とうもろこしの美味しい季節になったので♪
レシピID : 3260720 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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