イカの甘辛炒め煮♡屋台風？！お弁当にも♡
タイねえ
作り方
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1
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イカを食べやすい大きさに切る。酒をまぶして５分位 おく。
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2
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フライパンにサラダ油を大さじ2/3入れて 1のイカを炒める。
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3
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イカの色が全体的に変わったら 合わせていた☆を回し入れ ふたして１分位待つ。
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4
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ふたを開けて 菜箸で 時々 混ぜながら 水分を飛ばします！☆が トロリとイカに絡んで ほとんど水分が無くなったらＯＫです
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5
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小さなイカ(ベカゴ)でも０Ｋです！
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6
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イカの一夜干しを使った 簡単料理です。
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7
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鯖のおろし煮も おすすめです♪
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コツ・ポイント
イカ下足のみでも 身の部分でもＯＫです。どんなイカでも美味しいです！ メーカーによって醤油の味が違うので味を見て甘辛くしてね！
このレシピの生い立ち
前はさっと茹でて煮ていましたが 炒めたらその方が美味しいので…♡
タイねえ
