簡単激うま!にんじんナムル♡お弁当にも!

簡単激うま!にんじんナムル♡お弁当にも!

Description

にんじん大量消費!
気がついたら、4本食べてた!お箸が止まらなくなるナムル。
話題入りthanks!25/08/2015

材料

にんじん
中2本
大さじ1
塩、胡椒、鶏ガラ粉末
少々
鶏ガラ粉末の代わりに創味シャンタン又は、ウェイパーでも
チューブ3~5mm程度

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、にんじんを1~2分ほど茹でる。

  3. 3

    ざるにあけ、触れる位まで粗熱を取る。

  4. 4

    調味料をすべて混ぜ合わせ、にんじんを絡めて完成!

  5. 5

    胡椒の代わりにブラックペッパーでも
    胡麻を入れてもよし!
    冷やして次の日に食べてもよし!
    簡単な副菜です( •ω•ฅ♡

  6. 6

    もやしなどの他の野菜でも美味しくできます!

コツ・ポイント

にんじんは均一のサイズにした方が、美味しいので、私はスライサーで細切りしてます。
茹で過ぎると人参の食感がなくなるので、人参の良さを残しつつ茹で過ぎないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

にんじんたくさんあるけど、にんじんしかないから。
レシピID : 3260979 公開日 : 15/06/26 更新日 : 17/06/12

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