絶品ダレで★餃子とキャベツの豚キムチ鍋★

絶品ダレで★餃子とキャベツの豚キムチ鍋★

Description

大好きな具材を色々詰め込んだ、自慢の絶品鍋です♡それぞれの具材から良いダシがでて、絶妙にマッチ♡

材料 (4〜5人前)

●冷凍餃子
8個(お好みで)
●豚バラ肉
150g〜200g
●ソーセージ(あれば)
4本
●キムチ
150g
●キャベツ(小さめ)
1/2玉
●ネギ
1/2本
●生椎茸
2〜3個
◎みそ
大さじ1.5
大さじ1.5
◎みりん、酒
各大さじ1
◎チューブにんにく、しょうが
各5cm程
600cc
大さじ1

作り方

1

写真

豚肉とキャベツは食べやすい大きさに、ソーセージは斜めに3等分、ねぎは1cm幅の斜め切り、椎茸は薄切りにします♡

2

写真

鍋にごま油大さじ1を入れ、中火で熱し豚肉を炒めます!
豚肉の色が変わり始めたら、キムチを加え軽く炒めます♡

3

写真

混ぜ合わせた◎と水を加え、煮立てます。
そこへキャベツを投入!更に餃子(冷凍のまま)とソーセージ、椎茸、ネギを入れます。

4

写真

強火にかけ、キャベツがしんなりしてきたら中火にします♡全体に火が通ったら完成です♪お好みでニラやゴマを散らしてね♡

コツ・ポイント

★残り具材で色々アレンジしてみてくださいね♡

このレシピの生い立ち

家にある材料で作ったボリューム満点のお手軽鍋です(﹡´◡`﹡ )
レシピID : 3261287 公開日 : 16/11/20 更新日 : 17/06/14

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