3分でできる！簡単★時短 錦糸卵
イベリコ★
作り方
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1
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材料を全て混ぜ合わせます。片栗粉はダマになりやすいので、よーく混ぜて下さい。
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2
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少し縁が高くなってる平皿に、ラップをしきます。
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3
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1をそーっとラップひいた皿にいれます。
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4
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600wの電子レンジで1分チンします。チンしている途中、卵液が膨れますがびっくりしないでください。
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5
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チンしたものをまな板のうえにおき、くるっと丸めます。そして、細切りにします。
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6
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できあがり。
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コツ・ポイント
この手順でも十分だと思いますが、混ぜ合わせた卵液を裏ごししてから、チンするとさらにきれいな仕上がりになります。
※不器用なので、写真の細切りは微妙ですがもっと細く切ったほうがいいかと思います(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで焼いてたけど、焦げるし破けてしまうので電子レンジでできないかと思いやってみました！
イベリコ★
