冷製豆乳ゴマ味噌そうめん！簡単ランチ
◇Yurico◇
作り方
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1
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ボウルにみそを入れ、豆乳を少しずつ加えてまぜる。
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2
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きゅうりは 半月切りにする。
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3
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ボウルに そうめん以外の材料、調味料を 全てまぜる。
(冷やしても美味しい！)
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4
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そうめんを湯がいて、器にもる。
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5
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あえて、完成♪
冷蔵庫にあったミニトマトのせました。
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6
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私は 冷やご飯をいれ、ボウルのまま食べることも。(^-^;スミマセン
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7
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9
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15/7/26
クックパッドニュースに掲載されました！
感激です！ありがとうございます(*^u^*)
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10
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『冷製』の人気検索で１位を頂きました！
ありがとうございます！！(*^^*)
2015/08/03
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コツ・ポイント
みそをよくとかす為に 豆乳は少しずつ加えます。
無調整豆乳を使いました。
お好みで、みょうが、青じそなどをいれても♪
ラー油をかけるとピリ辛でこれもイケる！
そうめんの変わりに冷やご飯やうどんも、美味しい！！
無調整豆乳を使いました。
お好みで、みょうが、青じそなどをいれても♪
ラー油をかけるとピリ辛でこれもイケる！
そうめんの変わりに冷やご飯やうどんも、美味しい！！
このレシピの生い立ち
冷製の豆乳みそスープが 美味しくできたので、主食の そうめん、うどん、ご飯をまぜたら、簡単ランチができちゃった！！
◇Yurico◇
