冷凍コロッケの絶対失敗しない揚げ方

冷凍コロッケの絶対失敗しない揚げ方
爆発する!焦げてしまう!など揚げ方が難しいとされる冷凍コロッケ。
でもこの方法なら誰でも簡単に綺麗に揚げる事が出来ます♪

材料 (5個分)

冷凍コロッケ
5個
大さじ2
サラダ油(揚げ油)
適量

1

写真

ポリ袋に片栗粉と冷凍コロッケを入れる
空気を入れた状態で口を結び、シャカシャカ振ってコロッケ全体に粉をまぶす

2

写真

フライパンにサラダ油をコロッケが半分程浸かる量を入れて熱し、①のコロッケ同士を当てて粉を落としてから静かに入れて揚げる

3

写真

下の面が綺麗に揚がったら裏返して反対も揚げる

4

写真

この方法で冷凍カキフライを揚げてみました
外はカリッとして、中はジューシーに美味しく揚がりました

5

写真

今度は冷凍フライドポテトを揚げてみました
外はカリッとして、中はホクホクでとても美味しく揚がりました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも冷凍コロッケを揚げると失敗してて怖くて揚げるのを嫌がってたら、料理上手なダーリンに教えてもらいました
レシピID : 3262951 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (50人)

19/05/18

写真

片栗粉だったなんて~!★ メンチカツとコロッケがさっくさく♪

ダッフィーニーうに

驚くほどサックサクに揚がるでしょd(-ω・。)ネッ!レポ感謝

19/04/26

写真

目からウロコの揚げ方~! ( ☆∀☆) レシピありがとう

☆KOTOLI☆

これ、本当に失敗しないでしょぉ(☆ゝω・)b⌒☆つくレポ感謝

19/03/31

写真

サクサクして美味しかったです!

elliharr

失敗なくキレイに揚がって良かったです♪ つくレポありがとう

19/02/14

写真

リピです✩本当に冷凍コロッケ揚げるのが怖くなくて幸せ♡無事成功♡

ゆいゆい☆にゃんこ

リピしてくれてめちゃ嬉しいです♪ 今回も成功おめでとうです

1 2 3 4 5