おからパウダーで簡単ポンデケージョ

おからパウダーで簡単ポンデケージョ

Description

そのまま食べてもモチモチおいしいですが、旦那さんはケチャップをつけて食べるのが好きなようです。

材料 (2人分)

水(普通のおからは様子を見て少しづつ。おからの水分量にもよりますが50ccでも多い場合があります
110cc〜
マヨネーズ
大さじ2
70g
小さじ1/3
とろけるチーズ
30g〜
ウインナー
2本〜

作り方

1

オーブンを200度で温めます。
上から順に入れていきます。
おからパウダーと片栗粉と水、マヨネーズ、塩をまぜます。

2

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残りの材料を全ていれます。
ウインナーと、チーズは細かく刻んで入れてください。
粉チーズでもOK

3

様子見見ながら必要であれば水を足して適度な柔らかさにします。

4

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生地は柔らかく水分多めに仕上げましょう。
べとつくけどなんとか丸めれるぐらいの固さがおいしいです。

5

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生地を適当な大きさに丸めて、オーブンで20分ほど焼いて完成です。

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うちのオーブンの場合、あまり表面は焦げないため、裏面の焼け具合で出来たかどうか判断しています。

7

小さめにしたり、少し平べったく作るならもっと高温で焼いて短時間で作れます。
まん丸にしたり大きめにするなら低めの温度で。

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コツ・ポイント

簡単なのでないですが、しいて言うなら最後の水分調整。
少ないとパサつきます。
マヨネーズがおから臭さを緩和してくれるので、おからが苦手な方は少し多めに入れても良いかと思いますよ。
逆におからの風味が好きな方はサラダ油やオリーブ油に変えても。

このレシピの生い立ち

おからパウダーが余ってしまうので、消費のために。
おから臭さやパサつきがないので、苦手な方も食べやすいかと思います。
レシピID : 3263037 公開日 : 15/12/01 更新日 : 17/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

20/11/10

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レシピ参考に作りました。表面かたくなりました。

makichihua

20/07/30

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朝から張り切って焼きました。モチモチして美味しい〜。

にゃんこりんご

20/07/24

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片栗粉の代わりにサイリウムで。ウインナー代わりに胡麻いり。もちもちで美味しい〜。

にゃんこりんご

20/06/24

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倍量にして、サイリウムを70にしました!これは美味しいのでアレンジしてまたリピします!

Terushi

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mielle 2015年12月04日 11:29
ハチぷん 様

初めまして、昨日「いか大根」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
昨日は素敵なれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
クック友さんのレシピも使わせて頂いてますので
良かったら見て下さい(*^_^*)

それと昨年 今年になって殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む8レシピがレシピ本に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)

取り急ぎ昨日のれぽの御礼まで♡
mielle 2016年06月17日 14:55
ハチぷんさん♪

昨日はゴマ団子にレポ有難うございました♡

いか大根に次いで2件目のレポ、とっても嬉しかったです^^

それにあのゴマ団子、私も大好きなレシピなのでレポも嬉しいですがお試し頂けた事が何より嬉しいです(#^.^#)

いつもの事ですが取り急ぎ御礼まで♥