トトロリラックマいなり
作り方
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1
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油揚げの角の部分を半円状にカットします。(開いた時に円い穴が開くように)
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2
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破れないようにゆっくりと予め丸めた酢飯(40g)を入れ、更にラップで丸く形を整えます。
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3
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丸くくり抜いた部分は、トトロの耳に使います
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4
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海苔やチーズをカットし、揚げパスタをトトロの耳にさします。一旦全て並べ、パーツの配置やバランスを確認します。
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5
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まずはトトロから仕上げます。耳をさし、髭をさし、目と鼻をつけます。
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6
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次にリラックマの顔を仕上げます。目と鼻の位置に気を付けて、バランスよく置きます。
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7
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お皿を彩り良く飾ったら完成です。お弁当に入れる際は、チーズをサラスパで固定することをお勧めします。
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8
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改良前に作ったものです。
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コツ・ポイント
穴が破けやすいのでラップで包む時、あまり力を入れない方が良いです。形はまん丸にすると可愛らしいです。
このレシピの生い立ち
トトロいなりを作っている途中に、急にリラックマが作りたくなり、出来上がった作品です。