あまりトマトとオクラのサラダ

あまりトマトとオクラのサラダ
日曜日の朝に、余っていたカラフルなプチトマトとあまり野菜のオクラで簡単サラダです。

材料 (一人分)

プチトマト
5~6個
クリームチーズ(キリ)
1個
オクラ(あまり野菜)
適量
小さじ1
ハーブ塩
適量

1

プチトマトを2等分にします。ゆでたオクラを小口切りにしたものが余っていたので入れます。

2

キリのクリームチーズを5~10mm角で切り、野菜と合わせます。

3

エキストラバージンのオリーブオイルを上からかけ、ハーブ塩を適量かけて完成です。

コツ・ポイント

野菜をしおれさせる前に、上手に食べましょう。休日はそんな難民野菜の料理に明け暮れています。でもトマトは塩とオリーブオイルでそのまま美味しいので簡単ですね。

このレシピの生い立ち

あまり野菜救出作戦の一つです。クリームチーズとかあるとサラダが引き立ちます。
2015.11.9モコリンママさん、チイチャンママさんからつくれぽをもらい、彩りのよいサラダだと認識しました。再度作って写真を撮り直しです。
レシピID : 3263592 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/19

写真

お洒落で美味し!クリチ余ってたはずが夫が…買いに行かせた笑感謝♡

Susie845

お洒落に盛り付けて頂き感謝です。クリチ・トマト美味しいです。

16/10/11

写真

てんこ盛りで作りました♡シンプルで滅茶美味♡息子もパク②でした★

あーこ姐

姉さんっぽく、オクラてんこ盛りが気持ちいい!美味しそうです。

16/08/01

写真

クリチが想像以上に合うね~コメの内容了解!此方こそ宜しく(^^)

めみたん☆

色彩豊かなサラダです。クリチの白がポイント!れぽ感謝です。

15/10/16

写真

栄養&彩り&美味しさ揃って文句なしに嬉しいです♬素敵レシピ感謝☆

チイチャンママ

とても素敵に作って頂き感謝です。自分のレシピに見えません。