肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味

肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味の画像

Description

一条もんこ先生主宰カレー研究会の結果報告です。若鶏のうまいうまい焼きをカレー味にしちゃいました!これも美味いっすよ〜!

材料 (2〜)

1枚(約300g)
少々
胡椒
少々
◯醤油
大さじ1
◯砂糖
大さじ1
◯酒(赤・白ワインでも)
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯カレー粉
大さじ1
◯にんにく(すりおろし)
1片
◯しょうが(すりおろし)
1片
白ごま、マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

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    最初に◯を合わせておきます。

  2. 2

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    みんな鶏もも肉は好きか〜!俺は大好きだ〜!黄色い脂があったら除いてください。

  3. 3

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    一口大に切ります。唐揚げ位かな?

  4. 4

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    塩胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメよ!

  5. 5

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    フライパンにごま油をしいて〜

  6. 6

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    皮の方が下ね!中火

  7. 7

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    じゅ〜

  8. 8

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    だいたい5分くらいで(表面の色が白っぽくなったら)返します。

  9. 9

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    こんなかんじね!弱火にして5分くらいかな。

  10. 10

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    5分経ちました。

  11. 11

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    ◯を入れます。強火ね〜!

  12. 12

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    煮詰めて

  13. 13

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    煮詰めて

  14. 14

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    ちゃんと全体的にからめてね!

  15. 15

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    とろみがついたら完成です!かんたんでしょ?

  16. 16

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    お皿にど〜ん!がっつけ〜!

  17. 17

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    H27年12月17日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

焦がさないでね!

このレシピの生い立ち

一条先生主宰カレー研究会に参加して。
レシピID : 3263668 公開日 : 15/07/27 更新日 : 22/06/19

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