ズッキーニのイタリアン春巻き

ズッキーニのイタリアン春巻き
夏野菜美味しいですね。

材料 (4人分)

 
 
 
春巻きの皮
8枚
ズッキーニ
5mm幅16枚
プチトマト
8個
ベビーチーズ
4つ
ベーコン
2枚
水溶き片栗粉
適量
適量

作り方

1

プチトマトは4等分に切る。ベーコンは1cm位の大きさに切る。チーズは8等分に、ズッキーニは5mm位の厚さに16枚にする。

2

写真

春巻きの皮を一枚ずつにして広げ、ズッキーニ、トマト、チーズ、ベーコンを乗せて巻き、水溶き片栗粉で止める。

3

油を熱し揚げていく。
こんがりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニ、トマトは水分が多いので、春巻きの皮をしっかり巻くこと。

このレシピの生い立ち

煮込むだけのズッキーニは飽きたので。
レシピID : 3263699 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

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